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你知道团餐和快餐的区别么?

编辑:东莞市港康餐饮管理有限公司        浏览次数:110           返回上页

       团餐是由一个人或者一个组织发起的聚餐, 团餐指客户消费不以店堂为主,而供应商以团体形式,以上门服务为主。客户团体通过协约同服务商约定,按照一定的服务标准和模式提供定量的餐饮产品和与之配套的现场服务。在合约期内,服务模式、标准、经营权基本维持不变。团餐应该算是在快餐这个行业中的一个特殊和特定的分支,但也有一定的差异性,今天汕尾餐饮公司小编向大家介绍团餐与快餐有何区别?
 
       自主经营方面:“团餐”服务企业一般依据上述特定的、相对固定的消费群体提供餐饮产品和服务等。同时在日常经营管理时供需双方不断沟通交流、调整对各项质量的提高和完善,来最大限度满足上述群体的需求。而“快餐”以及快餐店等是由自身特点和模式来赢得消费者的认同,从而提高销售的。
 
       销售价格方面:“团餐”的餐饮产品销售价格在一个服务周期内是相对稳定的,且价格较低,即便在此期间出现物价大幅上涨等。而“快餐”以及快餐店等虽然价格相对稳定,但是有一定的自主调整价格之权利;
 
       营业时间方面:“团餐”行业的服务场所其就餐时间非常集中,且就餐时候短暂,在此时间段内对服务速度和现场协调管理水平要求较高。而“快餐”以及快餐店等可依据自身经营特点或模式,全天候提供服务。
 
       以上就是汕尾餐饮公司小编为你简单介绍的关于团餐和快餐的区别,上文从三个方面进行了介绍,相信你也有了更多的认识了,那么今天分享的内容就到这里,敬请期待小编下次的分享吧。如需咨询更多的健康知识以及全方位的食堂承包服务体系的请详情关注汕尾市港康餐饮有限公司网站:www.gkcy010.com/。港康餐饮是一家已经通过ISO9001:2000,HACCP国际体系双认证,从事企业与学校食堂承包、食堂管理,饮食,饮食服务,饭堂承包饭堂管理,餐饮服务,公司管理等食堂咨询、设计承包的专业机构。

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